很多中国人不知道接骨木莓。其实在欧美国家，可以追溯到公元前的古希腊时代，可以算是欧洲版“板蓝根”。到目前为止，它已成为欧美国家流行的膳食补充剂和天然保健品。作为传统医学的补充和帮助，它能有效预防流感，增强免疫力，改善流感引起的许多不适症状。

现代研究发现，接骨木莓营养丰富：在接骨木莓中，铁、磷、维生素A和维生素C的含量尤其领先。其次，生物黄酮类化合物、花青素和抗氧化物质含量高，具有抗病毒和免疫调节作用。

能抑制病毒的血凝素和神经氨酸酶的活性，破坏细胞膜，防止病毒入侵和扩散。

目前，许多抗流感病毒药物也被用于NA通过抑制蛋白酶作为靶标的研究和开发NA由于蛋白酶的活性，病毒不能从宿主细胞向外扩散。

研究表明，接骨木莓能有效抑制A，B红血球聚集毒素的能力，从而减少病毒感染。

澳大利亚悉尼大学的研究结果：黑接骨木果中的化合物成分能有效阻止细菌侵入人体，抑制细菌繁殖，从而增强人体免疫反应。

出版于《国际医学研究季刊》(JournalofInternationalMedical.Research)上述研究表明，与安慰剂相比，接骨木浆糖浆可缩短病程3-4天。