花青素含量是蓝莓的57倍，接骨木莓的抗氧化能力到底又多强？说到接骨木莓，很多人其实对它有一定的了解，接骨木莓的功效和好处也非常多。

前几篇我们对接骨木莓的作用和功效进行了剖析，接骨木莓具有抗氧化的能力，接骨木莓中的花青素含量是蓝莓的57倍，它的抗氧化能力到底有多强？

放眼整个大健康领域，从不缺少来自浆果家族的“网红”——蓝莓越桔护眼，蔓越莓保护泌尿系统，樱桃美白提高免疫力……乍一看，这些功能似乎不太相同，作用于人体的的不同“区块”。但实际上，浆果发挥作用的原理，其共性在于它们富含大量的抗氧化物质，有助于减少自由基对人体的损伤，从而改善一些慢性疾病。

美国农业部还做过常见食品的抗氧化能力测试，发现在莓果类水果中，野樱莓和接骨木莓的抗氧化能力是遥遥领先的。

所以综上所述，接骨木莓的抗氧化能力是遥遥领先的。